北九州・八幡で結婚式を挙げるなら、アートクレフクラブにお任せ下さい

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営業時間:10:00~19:00 休館日:毎週火曜日

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ウエディングメニューは「和洋折衷」「フレンチ」「和会席」の3種類。コースごとにセレクトメニューも多く、おふたりの好みに合わせたアレンジも可能です。「おふたりのこだわりの食材を使ってほしい」「最初のデートで食べたあの料理を加えて!」そんなリクエストにも料理長が腕をふるいます。もちろん、苦手な食材やアレルギー、ご年配の方やお子様のためのメニューなどもご準備いたしますので、気軽にご相談ください。

  • -前菜
  • ・甘鯛若草焼き 金山寺和え
  • ・子持昆布矢羽根 穴子真丈
  • -お造り
  • ・真鯛 鮪
  • ・鳥賊 甘海老
  • -蒸し物
  • ・三幸蒸し
  • ・帆立 海老 河豚焼売
  • -魚料理
  • ・フレッシュサーモンと小柱のポーピエット
  • ・フィロー包み焼き
  • ・サフランクリームソース
  • -ソルベ
  • ・季節のシャーベット
  • -肉料理
  • ・特選牛サーロインエスキャロップ
  • ・グリュモージャポネソース
  • -お食事
  • ・姫ちらし
  • -留椀
  • ・お吸物
  • -デザート
  • ・ショコラノアールと苺ムース
  • ・ヴァニラアイス
  • ・ベリーソース

  • -アミューズ
  • ・海の幸タルタルグリッジーニとバケット添え
  • -オードヴル
  • ・洋風前菜盛合せ 季節の香りと共に
  • -スープ
  • ・みつせ鶏をじっくり煮込んだ和風なコンソメパイ包み焼き
  • -魚料理
  • ・オマールエビのソテーポムムースとオーロラソース仕立て
  • -ソルベ
  • ・パッションライチのシャーベット
  • -肉料理
  • ・特選国産牛サーロインロティー低温焼き
  • ・彩り菜園サラダ
  • -デザート
  • ・苺のタルトとフルーツバスケット
  • -パン
  • -コーヒー

  • -食前酒
  • -先付け
  • ・抹茶豆腐、蒸し雲丹、山葵
  • -前菜
  • ・千年貝有馬煮、子持ち昆布、菊金山寺和え
  • ・百合根、烏賊雲焼き、黒豆松葉
  • -蓋物
  • ・鯛あら炊き
  • -お造り
  • ・鯛松皮、甘海老、鮪、烏賊
  • -酢の物
  • ・河豚の叩き
  • -椀物
  • ・蒸し椀
  • -台の物
  • ・テルミドールグラタン
  • -洋皿
  • ・特選牛フィレステーキ ジャポネソース
  • -食事
  • ・花ちらし
  • -留椀
  • ・吸物
  • -デザート
  • ・メロン、チーズケーキ、アイス

  • -和風先付
  • ・鰻ざくサラダ風、厚焼玉子、蟹トマトチーズ焼き、枝豆
    (ゲストテーブルに事前にご提供いたします)
  • -バール風ピンチョススタイル
  • ・ロロッサ、さや大根、さや付きスイートヤングコーン、むくじろ大根、スイスチャード
  • ・マイクロミニトマト、黄インゲン、ミニトマト、パースニップ
    (卓人数によって数が異なります)
  • -お造り
  • ・鯛姿風
    (スタッフがお客様のテーブルを持ち回りいたします)
  • -魚料理
  • ・鱶鰭蒸しスープ、又は、海鮮小金グラタン焼
    (お一人ごとにお席へご提供いたします)
  • -肉料理
  • ・特製牛フィレステーキ タスマニアンマスタード添え
    (お一人ごとにお席へご提供いたします)
  • -本日の野菜料理
  • ・トマトとポテトのチーズオーブン焼き、白ネギといろんな豆のクリームハーブ煮、ビビンバ風のピリ辛コリアン
    (料理コーナーにてご提供いたします)
  • -スープ ド ジュール
  • ・海老団子と海老のビスク、スイートハニーの地元パプリカ冷製スープ
  • ・ピリ辛インディアン男スープ、福岡県産キャロットの冷製スープ ヴァニラの香り
    (料理コーナーにてご提供いたします)
  • -パン デ ヴァリエ
  • ・ミニクロワッサン、季節のデニッシュ、チーズケイジョ
  • ・バケット、ダッチフランス、ヨモギロール
    (料理コーナーにてご提供いたします)
  • -彩取ちらし(四種)
  • ・鯵、鮪、海老と穴子、イクラ、椎茸
    (料理コーナーにてご提供いたします)
  • -蒸し物(三種)
  • ・海老シューマイ、山葵シューマイ、海鮮白玉蒸し
    (料理コーナーにてご提供いたします)
  • -天麩羅
  • ・海老、青唐
    (料理コーナーにてご提供いたします)
  • -お茶漬け
  • ・薬味【明太子、ピリ辛昆布、鮭、小梅、じゃこ有馬煮、ソフト烏賊、刻み三つ葉、煎り胡麻、天玉、あられ、葱、山葵菜、刻み海苔、茗荷チャンジャー、野沢菜、しば漬け】
    (料理コーナーにてご提供いたします)
  • -デザート
  • ・あまおうの苺タルト、バラとライチのラウンドケーキ、小倉クリームの抹茶ロールケーキ、ブラッドオレンジのジュレ、青森りんごのアップルパイ、ベイクドチーズ、マカロンヴァリエ、ふわとろチーズのベリーソース
    (料理コーナーにてご提供いたします)
  • ※旬の素材を使用いたしますので、季節によって料理内容が変わることがございます。

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