2010.09.01 Wed
日頃、お客様の婚礼料理を創作している私たちのシェフが、門司で開催された氷の彫刻展で最優秀賞に輝きました。\(^o^)/

第28回全国氷彫刻展夏季九州大会が8月11日、門司港レトロで開催され、
九州各県から集まった29人の料理人が、約1時間かけて、高さ1m、横50cm、厚さ27cmの長方体の氷をのこぎりやのみで削り「人」や「鳥」、「金魚」などに仕上げ、夏の暑い日差しの中、腕を競いました。<`ヘ´>

最優秀賞に輝いた受賞インタビューに、「氷が溶けて苦労したが、小鳥をのぞきこむ少年の優しい表情が出せた」と応えたシェフの姿が印象的でした。(#^.^#)

最優秀賞に輝いた、平シェフは、2011年7月に東京で開催される全国大会に出場することになり、スタッフ全員で応援しています。(^-^)

第28回全国氷彫刻展夏季九州大会が8月11日、門司港レトロで開催され、
九州各県から集まった29人の料理人が、約1時間かけて、高さ1m、横50cm、厚さ27cmの長方体の氷をのこぎりやのみで削り「人」や「鳥」、「金魚」などに仕上げ、夏の暑い日差しの中、腕を競いました。<`ヘ´>

最優秀賞に輝いた受賞インタビューに、「氷が溶けて苦労したが、小鳥をのぞきこむ少年の優しい表情が出せた」と応えたシェフの姿が印象的でした。(#^.^#)

最優秀賞に輝いた、平シェフは、2011年7月に東京で開催される全国大会に出場することになり、スタッフ全員で応援しています。(^-^)
“ 頑張れ、平シェフ!! ” (^O^)/
Roset
カテゴリ:スタッフ日記























